国货民族魂
匠心酿美酒

四川国匠酒业有限公司是戍边 23 年的九十九将品牌创始人刘太兵带领 16 名事业合伙人共同成立的军创白酒企业。公司位于中国最具幸福感城市、天府之国的四川成都,酿酒基地位于北纬 28°的中国酿酒龙脉,被联合国粮农与教科文组织官员和专家誉为最适合酿造优质蒸馏 酒的中国白酒金三角——四川泸州。

公司在刘太兵董事长的带领下,以“国货民族魂、匠心酿美酒”为初心;“百年老窖、非遗传承”为根脉;秉承 “生态为底色、品质为核心、文化为支撑、健康为保障”的发展理念;践行“铸国货优品,育民族品牌”的伟大使命;秉承“敬天爱人、利他共赢”的价值导向;倡导“健康饮酒、饮健康酒”的新生活理念;九十九将酒确保每一滴都是纯粮酿造的精华,每一口都是正宗浓香的味道,每一杯都是非遗传承的典范,每一瓶都是百年窖池的宠儿。公司潜心打造的核心单品“九十九将系列酒”,是致敬“保家卫国英雄将士”,颂扬 “纵横商战情系民生企业家” 精神品质的白酒品牌,目的是让消费者喝有历史、有文化、有故事、有情怀的高品质白酒。正所谓 “千秋伟业酒正酣,九十九将定江山”,无论是在战场还是商场,每个为国为民付出辛劳、创造价值的仁人志士都值得被尊重,因此“九十九将系列酒”也被誉为“品质、颜值和价格”三优的英雄酒、功勋酒。

我们一直注重品牌的宣传和推广,与四川电视台科教频道《社区观察》栏目达成战略合作品牌,获得商务部经济贸易研究院信用认证企业,并登陆CCTV4、CCTV10、CCTV11、CCTV12、CCTV17、CCTV中视购物和江苏卫视、湖南卫视、四川科教、四川峨眉电影频道的广告支持,2022年入驻1688网站,2023年6月入驻京东慧釆(政府、央国企采购)平台,2023年9月携手百度官方认证【九十九将】和【四川国匠】,可百度搜索查询。中国网、中华网、四川日报、中宏网、四川食安网等百余家官方媒体的报道,产品品质得到消费者的高度赞赏和认可;抖音、bilibili、微信公众号、视频号、快手、西瓜视频、官网等多元媒体矩阵,让更多的群体了解并购买消费。

根据公司发展,我们努力帮助退役军人和低收入群体实现 0 风险创业增收,这也是我们军创企业的责任、担当和情怀。现特惠诚招志同道合的合伙人、代理商,全力帮助每一位与公司共同成长的参与者实现财富自由、时间自由、家庭幸福、家族兴旺。

联系人及电话:刘先生 18581838877(同微信) 

招商热线:400-681-9199 

公众号、视频号、抖音号、哔哩哔哩、小红书、快手、西瓜视频搜索:九十九将 

公司官网:http://www.scguojiang.com 

公司地址:成都市锦江区武成大街 166 号


(声明:未经授权,不得转载)


中心

让每一位消费者都成为品牌传播者

九十九将(珍藏60)

大家都知道:水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之骨,窖是酒之魂。我们【九十九将】系列酒是地处北纬28度,流经海拔5000米以上的长江源头水也沱江交汇、亚热地湿润气候区的“百年窖池、非遗传承”的纯粮固态技艺,是多粮型中温大曲窖藏的浓香型白酒,其特点是:窖香、粮香、陈香、糟香、甜香复合并存,所以具有窖香浓郁、绵甜净爽,圆滑细腻,回味悠长的特点。

九十九将(珍藏30)

《九十九将》酒是退役军人四川国匠酒业有限公司董事长刘太兵先生秉承“修身、齐家、治国、平天下”的军人情怀,践行“爱国报国”之忠心,聚合“百年窖池,非遗传承”的历史,创立了【九十九将】品牌,旨在筑国货民族魂,匠心酿美酒。

唐朝将军令

【唐朝将军令】窖藏30高端浓香型52度白酒的文化创意及理念:基于唐朝历史文化的开放与包容,与新时代中国今天的“一带一路”、“金砖五国”、“上海合作组织”等发展战略形成历史重叠。作为戍边23载的四川国匠酒业有限公司董事长的刘太兵,特别欣赏唐太宗李世民,他不仅有精明果断、神武勇敢之英姿,还有怀仁爱国,礼贤下士之精神,乘天下鼎沸,叱咤风云,荡平群寇,修齐庶政,然后南征北讨,收服四夷。

故事

诚实守信 与时俱进

【九十九将】酒是戍边雪域高原23年的“川军”————自主择业军人、四川国匠酒业有限公司创始人兼董事长刘太兵先生秉承“修身、齐家、治国、平天下”的军人情怀,聚合“百年老窖,非遗传承”的酿酒历史,创立了【九十九将】品牌。公司以 "川酒浓香、为民健康"为起点,以"与品牌梦想者并肩,与战略思想者同行 "为发展理念,奉行"传播品位,服务人民 "的宗旨,致力于打造中国人喜爱消费的【九十九将】浓香型白酒品牌,践行"让爱酒之人更懂酒,喝出健康和幸福"的初心使命,一直秉承"铸国货优品,育民族品牌"的战略发展思路,力争用5-15年的时间,使【九十九将】酒成长为中国白酒行业中具有影响力的品牌。

工艺流程

互利共赢,传递价值

  • 高粱粉碎

    高粱粉碎(用石磨磨碎,破碎如河沙。经用标准筛检测。麦曲的破碎:先用木锤打碎,继用石混碾碎,然后用每孔为1cm的竹筛,留在筛上者再用石棍碾碎,再过筛,以全部都能通过此竹筛为准。)


  • 配料拌合

    于蒸粮蒸酒前40 min-50 min时,先用扒梳扒出母糟一甑,倒入高粱粉,一人在中间用扒梳挖转,二人各在一旁用木掀翻糙,一般翻糙一次,粮粉拌匀后再倒入35~40kg稻壳(视母糟情况而定),如上翻糙1-2次即得,拌好后拍紧,并撒稻壳一薄层,任其堆放,拌合时不可将粮粉与稻壳同时倒入。


  • 蒸酒蒸粮

    浓香型白酒传统操作是蒸酒蒸粮同时进行,即上排蒸酒与下排蒸粮同时进行。


  • 入窖回酒

    封窖后每天应清窖和清吹一次,共清4—5次,直至窖皮泥巴收汗不粘手时为止,然后铺上 20cm厚的稻壳。自封窖后,每天要检查发酵温度,并定期取样分析。并特别注意检温竹筒与窖皮封泥密合程度,保持窖池密封,以免烂糟。发酵周期为40d。


  • 开窖

    发酵结束,先将盖窖的稻壳扫出,继用镰刀将窖皮划为方块,然后剥开,把粘在窖皮上的糟子抹净,把窖皮运往泥坑内,并用水将窖皮发湿,同时把掉在面糟上面的小泥块打扫干净。在起完全部母糟后应将其糟子及黄水作一鉴定,并结合化验数据,作好上排发酵情况总结,安排下一排工艺条件。


优点展示

互利共赢,传递价值

窖香浓郁

说到窖香,指的是窖池的香气,浓香酒因为用泥池发酵,因此都有这种香气。除了浓香酒以外,不少兼香酒、酱香的窖底酒、馥郁香酒、特香酒、部分芝麻香酒都有这样的香气。由于这种香气是窖泥微生物代谢出来的香气,而窖泥微生物是在特殊的发酵环境中繁殖并积累的,在大自然中没有这种环境,因此其产生的香气也难以被大自然的风味物质所描述。

绵甜甘冽

口感绵甜甘冽、尾净余长,酒香协调,空杯留香,酒线纤长,酒花丰富。

圆润净爽

浓香型白酒的易挥发性物质更少,浓香型白酒在酿造时的蒸馏工艺时,接酒温度在40度以上,在高温作用下,会加快物质的挥发,而且,浓香型白酒在酿造完成后还要贮藏3年以上,具有圆润净爽的特点。


细腻绵柔

饮前香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适。而这里的“绵”是指绵长、酒体丰满、不清淡、更不是简单地降度;而陈酒是绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的较佳组合调味,这里的“柔”是指柔和、柔软、柔顺、饮时舒畅、饮后舒适的特点。

回味悠长

四川位于北纬30°黄金酿酒带,冬暖夏热,气候温和,雨热同季,空气湿润,土壤肥沃,适合大部分微生物生长。在长江上游,以四川盆地为主的中国白酒金三角区域,是一个天然的酿酒大酵池。沃土之上,优质的水稻、小麦、玉米、糯高粱等粮食作物繁盛,这也是酿制高端白酒的必要原料。软质小麦是川酒制曲的“秘宝”,富含酿酒发酵所需的酶类,使发酵过程更加透彻。好原料,加之传统古法酿造技艺,让酒香味浓郁、入口回甘,更自然、更丰富,令人回味无穷。

企业动态

地久天长 九十九将

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